牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，通常表现为红斑鳞屑、皮肤增厚、皮肤快速脱落、严重影响患者生活质量。下面就牛皮癣的发作情况做出详细回答。
首先，遗传因素是牛皮癣发作中最主要的原因之一。许多研究表明，如果家族中有患有牛皮癣的人，则个体患上这种疾病的风险会大大增加。此外，有些基因可能与牛皮癣的发病率高相关，这些基因会对炎症反应、免疫系统和角质形成等方面产生影响。
其次，环境因素也能诱发牛皮癣的发作，包括伤口、过度劳累、创伤、药物、感染、退行性疾病等等。此外，季节变化也会导致牛皮癣发作，冬季因缺乏阳光而更容易激发病情加重，而夏季由于湿度和高温以及光线的刺激也会激发牛皮癣。
第三，饮食习惯也对牛皮癣的发作有一定影响，高脂肪、高蛋白质、高糖分以及大量饮酒等摄入方式都可能损害人体健康，包括加速角质细胞生长和导致合成代谢失衡。相反，一些富含抗炎成分的饮食如鱼肉、蔬菜和水果等则有助于对抗牛皮癣的发作。
最后，在治疗上，医生可能会建议使用炭酸氢莫利粉（Topical calcipotriene）、角质软化剂或者光疗放射等方法治疗牛皮癣。此外，预防牛皮癣发作也可以从个人日常生活中开始，例如戒烟、减轻压力、避免感染病毒等。
总之，牛皮癣是一种影响健康的慢性皮肤病，在发作的过程中积极采取治疗和预防行动非常必要。从环境、饮食、基因等多方面的原因来看，1/3的牛皮癣发病是由内部原因（如基因）引起的，而2/3则源于外部环境因素。对于患有牛皮癣的人，了解其发作情况并采取不同手段进行缓解和治疗是非常重要的。
