首先，需要强调的是牛皮癣是一种慢性、自愈率较低的皮肤病，治疗需要依靠患者长期的药物治疗和良好的保健习惯。而且，饮食对于牛皮癣的治疗也有一定的影响，不同的食物对于病情的恶化或缓解均有不同的作用。
榴莲是一种热带水果，它含有丰富的营养成分，但同时也有些患者会对其过敏或引起一些不适反应。对于牛皮癣患者，是否可以食用榴莲需要建立在了解其具体病情及体质的基础上。
马来西亚的一项研究发现，部分牛皮癣患者在食用榴莲后会出现病情加重的现象，推测可能与榴莲中某些活性成分的作用有关。因此，对于一些病情较为严重的牛皮癣患者，建议最好避免食用榴莲，以免对治疗产生干扰。
不过，对于病情较轻的牛皮癣患者来说，适量食用榴莲并不会对治疗产生太大影响。但是需要注意的是，榴莲是一种高热量、高糖果的水果，如果食用过量可能会影响人体的消化吸收，对身体不利。
综上所述，对于牛皮癣患者来说，是否可以食用榴莲需要结合具体病情进行综合考虑。如果患者的病情较为严重或有过敏史，最好避免食用榴莲；而对于病情较轻的患者来说，适量食用并注意控制摄入量即可。但需要注意的是，饮食调理只是辅助治疗的一部分，需要与药物治疗和良好的生活习惯结合起来，才能更好地控制牛皮癣的病情。
