牛皮癣是一种常见的皮肤病，患者在日常饮食中应该注意避免食用辛辣刺激性食物以及增加摄入富含维生素、蛋白质等营养素的食物。黄豆和黑豆作为蛋白质丰富的食物，对于牛皮癣患者而言，是可以适量吃的。
牛皮癣是一种慢性、反复发作的自身免疫性疾病，患者通常需要长期治疗和注意日常饮食。黄豆和黑豆作为蛋白质丰富、富含大豆异黄酮等植物化学物质的食物，在常规的饮食中被广泛使用。那么，对于牛皮癣患者而言，它们是否可以适量摄入呢？
黄豆和黑豆是牛皮癣患者可以吃的食物之一，但需要合理控制食用量。因为它们富含蛋白质，可以为人体提供必要的营养成分，并有助于减少炎症反应。此外，它们还富含大豆异黄酮等化学物质，有一定的调节免疫系统和减轻炎症的作用。但同时需要注意，由于大豆蛋白与动物性蛋白具有不同的氨基酸组成，故不宜过量食用。
在饮食方面，牛皮癣患者应该遵循以下原则：少吃辛辣和刺激性食品，尤其是酒、咖啡等容易加重病情的食物；适量增加蔬菜和水果的摄入量，以增强机体的免疫力；避免暴饮暴食和狂热减肥，维持稳定的体重，保持身体健康。
综上所述，牛皮癣患者能够适量食用黄豆和黑豆，但是不宜过量食用。在日常饮食中，应避免食用一些可能诱发病情的食品，并合理增加对维生素、蛋白质等营养素的摄入量，从而有助于改善病情。当然，在饮食方面，患者还需要结合个人的病情以及医生的建议来制定合理的饮食方案。
